樟湖藝術生態遊學

課程規畫

校外教學活動安排：樟湖藝術生態遊學---1. 生痕化石涼亭
                                                           2. 樟湖山步道與咖啡DIY
                                                           3. 藍染DIY

時間安排：101年11月20日    08:00 學校出發~~~16:00 賦歸（回學校）
資料來源：http://webs.ylc.edu.tw/~ylcteach/travel_jhps02.html

二、計畫實施情形：

(一)活動課程規畫設計：

◎活動前—預想與建構

藉著參訪樟湖國小多了解雲林縣的多元在地風情，培養愛鄉愛土的人文情懷。在走訪樟湖山步道時，認識染料植物大菁、咖啡樹與獼猴的曲折故事，並瞭解樟湖人如何與自然共存，發展出自己的在地特色。

◎活動中—驗證與探索

1、引起動機：
（1）由教師蒐集資料，以「生痕化石的形成」、「獼猴咖啡的由
         來」，引起小朋友探索的興趣。
（2）藉由網路介紹及圖片，先認識即將要參觀的「生痕化石」及「藍
         染作品」。

2、主要學習活動

◎ 學習活動一：

  生痕化石---樟湖村內擁有的化石資源是樟湖國小的一大特色，校內設置有全台灣唯一一座化石館。非生物的骨骼或遺骸，是生物在當時的環境下，種種活動、行為遺留下的痕跡（如尋找食物、築巢居住、逃避攻擊等），或大自然作用力作用下保留的遺跡，如果沒有受到破壞，且再受到後來沙、泥、沉澱物等的沉積、膠結，一旦被保存在地層內，所形成的化石，稱為生痕化石。

  地景生態景觀---擁有雲林縣最老的樹、台灣最大塊的五百萬年的生痕化石、雲林縣最低海拔雲海、最經典的曲流景觀、橫谷景觀及最易觀察的順向坡地形，不僅可讓學生觀察各類地形，更可以讓學生了解順著坡地，農夫發展出梯田的耕作方式，而樟湖這樣的海拔、地形，適合茶園的種植，這些，更是遊學活動中難得教學資源。

  樟湖國小教導主任百忙中仍陪著孩子們參觀，並解說生痕化石、梯田景觀，孩子收穫良多。

◎ 學習活動二：

       藍染教學---染出生命顏色（綁染、夾染、縫染三種常見技法）

       古坑鄉樟湖地區的山間小路到處可見藍染原料─大菁，樟湖國小將藍染結合教學，採集大菁的植物，製為藍泥。樟湖因海拔適中，很適合大菁的生長，走在山間小徑，到處可見大菁的植物。樟湖山區的大菁所製成的藍泥，色澤、品質都很飽滿、漂亮，大菁在野地自然生長，是最天然的原料，相對於其他化工原料，也更加的環保。

◎ 學習活動三：

  咖啡DIY---古坑鄉樟湖山區近年復植台灣咖啡，咖啡果實大又甜，引來成群獼猴先賞味，吃掉果肉吐豆子，吃遍咖啡園，農民無奈之餘轉念一想，乾脆撿拾猴群吐滿地的咖啡豆，去殼後烘焙，命名為「台灣獼猴豆」，反而成為特色。廖錦東先生帶著孩子們踏查樟湖山步道，沿途親切的位孩子解說。慧馨園主人慧心阿姨，帶領孩子煮出香純的咖啡。

◎ 活動後—討論與歸納

3、教師歸納：

（1）暸解「生痕化石」的形成，「獼猴咖啡」的由來。
（2）能瞭解樟湖地區發展「藍染」的緣由。
（3）認識我們的鄉土，更要懂得愛我們的鄉土。

4、作業–完成校外參觀遊記、海報製作。

(二)教學目標

1.了解樟湖地區的文史。
2.樂於參觀與欣賞生活周遭環境的文化古蹟、民俗文物。
3.透過分享參訪的經驗，培養能清楚明白口述一件事。
4.增進學生人文關懷。
【環境教育】1-1-1能運用五官觀察、探究環境中的事物。

(三)教學場域分析

1.場地的安排：雲林縣樟湖國小、樟湖山步道、慧馨園

2.場域的服務：

   樟湖國小小兒巧，環境優美、空氣清新。生痕化石被保護在涼亭裡，屏障年久而霧花，孩子在觀察的時候不太清楚。

   前往慧馨園咖啡DIY，山路整理清爽，沿途林間結滿果實的咖啡樹，開著淡紫色小花的大菁，讓孩子們有一小段宜人愉快的爬山行。

3.價格、資源：咖啡DIY、藍染DIY及午餐，學生一人400元。

(四)教師的觀察、省思：

   教室外的學習比起教室內的照本宣科，給孩子們的感受相信一定更為精采，校外參觀的目的即是希望透過教室外的體驗，帶給學生眼見為憑的學習，除了實際參觀之外，配合相關解說人員的說明以及帶隊老師事先的參觀準備，才能讓學生能夠在參觀之際，更清楚明白參觀的內容。參觀後的作文習寫、海報製作，讓學生再一次重溫參觀所帶回來的訊息或經驗，轉化成自身成長的能量。本次的校外教學在參觀行程與時間的掌控良好，學生DIY活動的秩序還可以再加油！由孩子們的参觀作文可以看出孩子們收穫滿載。